鸭油烧饼 特色：酥脆掉渣，用鸭油和面烤制，咸香中带一丝鸭油醇香，分咸（葱香）和甜（白糖）两种。推荐：庐州烤鸭店（宿州路店）、小朱烧饼。 合肥小龙虾（麻辣/蒜蓉）特色：合肥是“中国淡水龙虾之都”，夏季必吃，肉质饱满，麻辣味最经典。推荐：老谢龙虾（宁国路）、阿胖龙虾。
合肥比较出名的小吃主要包括以下几种： 肥西老母鸡 鸡汤：肥西老母鸡的鸡汤是其招牌菜，味道浓郁，深受食客喜爱。凤凰蛋：也是肥西老母鸡的一道特色美食，口感独特。 庐州四大名典 白切：庐州传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感著称。寸金：一种甜点小吃，甜而不腻，口感酥脆。
. 老母鸡汤（老乡鸡招牌）特色：合肥快餐品牌老乡鸡的招牌菜，选用土鸡炖汤，鲜而不腻。其他热门小吃 四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切（传统糕点，适合伴手礼）。sa汤：皖北传入的早餐，鸡汤冲蛋加胡椒粉（如小高sa汤）。贴士：小吃集中地推荐官亭路、罍街、淮河路步行街，体验市井烟火气。
〖A〗、鸭油烧饼 特色：酥脆掉渣，用鸭油和面烤制，咸香中带一丝鸭油醇香，分咸（葱香）和甜（白糖）两种。推荐：庐州烤鸭店（宿州路店）、小朱烧饼。 合肥小龙虾（麻辣/蒜蓉）特色：合肥是“中国淡水龙虾之都”，夏季必吃，肉质饱满，麻辣味最经典。推荐：老谢龙虾（宁国路）、阿胖龙虾。
〖B〗、庐州烤鸭及鸭油烧饼 庐州烤鸭：庐州烤鸭店的招牌菜，皮酥脆，脂肪适中，搭配甜面酱和蒜丝，用面皮包裹食用，口感独特。鸭油烧饼：庐州烤鸭店的另一特色小吃，每天中午和下午都会吸引大量顾客排队购买。 冰糖炖蹄膀 紫葡萄老店：这家店的冰糖炖蹄膀是合肥市最好吃的，口感鲜美，值得一试。
〖C〗、龙虾 老谢龙虾和阿胖龙虾：位于宁国路，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名，是合肥龙虾美食的代表。 宫廷桃酥 詹记宫廷桃酥：步行街上的热门小吃店，每天都有很多人排队购买，其桃酥口感酥脆，香甜可口。 四大名点 包括麻饼、烘糕、寸金、白切，其中白切尤为受欢迎，是合肥的传统糕点。
〖D〗、合肥的十大特色小吃，也即合肥必吃美食攻略如下：三河米饺：特色：用籼米粉制作饺子皮，馅料用新鲜的五花肉制成，色泽金黄，外皮酥脆，馅料鲜香。鲜肉麻球：特色：用糯米团包上新鲜的猪肉馅，再油炸制成，外观浑圆，色泽棕黄，酥脆可口。
〖E〗、合肥的特色小吃有以下几种： 庐州烤鸭 特点：庐州烤鸭是合肥的传统名菜，选料严谨，加工考究。其香气浓郁，皮酥肉嫩，咸淡适宜，肥而不腻，味道鲜美，是品尝合肥美食的必选之一。 包公鱼 原名：红酥包河鲫鱼。
〖F〗、合肥的特色小吃种类繁多，以下是一些值得尝试的美食： 甜品冷饮 三孝口金满的刨冰：夏天逛街时的甜品首选，口感细腻，味道丰富。 面食类 三孝口文采大厦附近的牛肉粉丝砂锅：价格实惠，味道浓郁。义仓巷的刘五拉面：牛肉面和牛杂面都很受欢迎，价格亲民。
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本文概览：鸭油烧饼 特色：酥脆掉渣，用鸭油和面烤制，咸香中带一丝鸭油醇香，分咸（葱香）和甜（白糖）两种。推荐：庐州烤鸭店（宿州路店）、小朱烧饼。 合肥小龙虾（麻辣/蒜蓉）特色：合肥是“中国淡水龙虾之都”，夏季必吃，...