东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食，其制作方法十分精细，用料考究，选用豆腐，笋、香菇、鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐肘酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香，是用来招待客人的上品。眉山特产二：棒棒鸡：棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于眉山市青神县汉阳镇。
眉山特色美食有以下这些：糖油果子：一种传统的油炸小吃，外酥内糯，香甜可口。辣汁泥肠：以泥肠为主料，搭配特制辣汁，口感鲜美，辣而不燥。川味炸春卷：春卷皮包裹着各种馅料，经过油炸后外酥里嫩，味道鲜美。东坡豆腐肘：以豆腐和猪肘为主料，经过精心烹制，口感鲜嫩，味道醇厚。
眉山特色美食主要包括以下这些：传统小吃类：糖油果子：一种外酥内糯的传统小吃。辣汁泥肠：辣味十足的泥肠小吃，适合喜欢辣味的人品尝。川味炸春卷：具有浓郁川味特色的炸制春卷。苕丝糖：以红薯丝为主要原料制作的甜食。东坡系列美食：东坡豆腐肘：以豆腐和猪肘为主料制作的特色菜肴。
眉山的特产主要包括以下这些：东坡豆腐肘：具有独特的风味和制作工艺，是眉山地区的传统美食。棒棒鸡：四川眉山的传统特色小吃，起源于青神县汉阳镇，制作精细，味道丰富，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香俱全。石磨豆花：眉山地区的特色豆制品，采用传统石磨工艺制作，口感细腻，营养丰富。
眉山特色美食主要包括以下几种：传统小吃类：糖油果子：一种传统的油炸小吃，外脆里糯，香甜可口。辣汁泥肠：独特的辣味泥肠，口感鲜美，辣而不燥。川味炸春卷：春卷皮包裹着丰富的馅料，经过油炸后外酥里嫩。苕丝糖：以红薯丝为主要原料，口感酥脆，甜而不腻。
四川眉山十大可带走的特产包括：东坡肘子：眉山的特色美食，佐料讲究，由17种原料组成，肥而不腻，口感极佳，是馈赠亲友的佳品。东坡泡菜：四川省眉山市东坡区的特产，四川泡菜的典型代表，制作精细，品种繁多，色鲜味美，开胃下饭。
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